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狗肉不能和什么一起吃? 狗肉和什么相克?[图]

2019-09-11 10:19:21来源:励志吧0次阅读

在日常饮食中,人们食用得比较多的肉食一般都是猪肉、牛肉以及鸡肉和羊肉等等,然而因为狗肉也具有一定的营养功效和食用价值,所以一些人偶尔也会食用狗肉,但是狗肉和一些食材是不宜一起食用的。那么狗肉不能和什么一起吃? 狗肉和什么相克?

1、鲤鱼

狗肉不宜与鲤鱼同食。鲤鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和游离氨基酸及组织蛋白酶。鲤鱼与狗肉同吃,可能会发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质。另外鲤鱼能够利水下气与狗肉的营养功能背道而驰,所以两者不宜同食。

2、菱角

狗肉不宜与菱角一同食用。菱角是一种水生植物,性味寒凉,过多食用可能会引起人腹部不适。特别是与狗肉等温热的食物一同食用的时候,一热一寒很容易引发肠胃不适,出现腹痛、腹胀、腹泻等不适。

3、茶

狗肉不宜与茶同食。这是因为狗肉中含有的丰富的蛋白质会与茶叶中含有的大量鞣酸发生反应形成不易被人体消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同时还可能会收敛肠道,导致大便水分流失干结造成便秘。所以吃狗肉的时候切记不宜喝茶。

4、大葱

狗肉不宜与大葱一同食用。在烹饪狗肉的时候不宜用葱作为调料加入其中。狗肉是属于能够驱寒壮阳的热性食物而葱是属于能够利窍通阳的温性食材,两者一同食用很容易加重身体内火,导致上火。同样的道理,狗肉还不宜与生姜这类调味食物一同食用。

5、大蒜

狗肉不宜与大蒜一同食用。这是因为大蒜中含有的大蒜氨酸能够分解大蒜辣素而对肠胃粘膜产生一定的刺激,造成胃液分泌增多,肠胃蠕动增强。而狗肉是具有温补作用的食物,遇上具有辛温刺激性的大蒜很容易造成身体内火旺盛,容易损人。

6、温馨小贴士

前面我们也说了狗肉是能够温热、滋补、强壮的食物,过多的食用可能会导致身体血压升高,严重的还可能出现脑血管破裂出血。所以患有心脑血管疾病的患者多有动脉硬化、高血压等病症,所以不宜食用。另外选购的狗肉一定要健康新鲜,以免感染狂犬病病毒。

7、狗肉的功效与作用

1、狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

2、狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

3、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。

4、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

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