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四川一半腌腊制品查出质量问题

2019-07-11 09:16:17来源:励志吧0次阅读

四川:一半腌腊制品查出质量问题

四川省工商局近期对20个批次腌腊制品进行了监测抽查,昨日公布的检验结果显示,合格的10个批次,不合格的10个批次,抽查发现一半腌腊制品不合格。

据了解,抽查中发现腌腊制品主要存在卫生状况差的问题。其中,检测发现7个批次的食品酸价超标,酸价指标是反映腌腊制品油脂品质是否新鲜或陈旧的指标。另外,抽查的食品中还存在亚硝酸盐超标、产品配料表内容不具体、不规范等问题。昨日,四川省对外披露了9批次抽查不合格食品名单,要求这些抽查不合格的食品全部下架,停止销售。

附表:四川省工商局公布部分内在质量不合格食品名单

标称生产企业 样品名称 标称商标 规格 生产日期 主要不合格项目

眉山市东坡区新街市场魏明全 腊肉 无 散装 无 亚硝酸盐

成都市新都区贸易市场均文干杂店 川味香肠无 散装 无 酸价、水分、标签

四川省广汉熊家婆食品有限食品公司 川味香肠500g/袋 2006年10月1日 酸价、淀粉、标签

成都老城南食品有限公司 土麻鸭 老城南 700g/袋 2006年10月2日 酸价、标签

四川乐山罗城牛肉食品厂 罗城牛肉 罗城 450g/袋 2006年9月14日 酸价、标签

成都老城南食品有限公司后山农家老腊肉 老城南 450g/袋 2006年9月5日 酸价

四川大禹野生食品有限公司 五香猪肝 羌山 260g/袋 2006年7月1日 酸价

成都市新津柳河食品有限公司 家常腊肉 柳河 700g/袋 2006年10月5日 酸价

眉山市东坡区杨腊肉门市 腊猪肝 无 散装 无酸价

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