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小饭桌让人欢喜让人忧

2019-08-15 13:51:42来源:励志吧0次阅读

“小饭桌”,让人欢喜让人忧 (来自互联) 核心提示 日前,在银川市多家小学门口看到相关部门对周边小饭桌餐饮服务经营许可及整改情况的公示。家长们欣喜地说:心里有了数,一目了然,好择优。近日,有关部门对宁夏310家小饭桌调查摸底发现,备案登记的仅有191家。通过隐患排查,188家被责令整改,3家被取缔。调查发现,小饭桌市场良莠不齐、乱象丛生。 有人放心 有人忧心 我们两口子工作都特别忙,压根顾不上的午饭和午休。找一个条件好的小饭桌,孩子能吃口放心的便宜饭,做家长的能省心不少。银川市民姚志玲对说,孩子到学校附近的一家小饭桌用餐后,第二天回来就直嚷嚷:白菜里趴着一只煮得半熟的绿头大苍蝇,几条腿儿还在乱动,恶心死了!听了女儿绘声绘色的描述,姚女士也像是吃了苍蝇一样难受,可转念一想,有时也难免,就忍了下来。可没过几天,女儿上吐下泻,还发烧,医生检查后说吃了不干净的东西。后来孩子说当天中午在小饭桌吃的鸡肉气味难闻,口感也不对。姚女士忍不住去刨根问底,发现当天小饭桌的鸡肉是经营者赵某通过野路子买来的便宜货,并未通过检疫部门检验。更让姚女士瞠目结舌的是,这家小饭桌压根没有相关证件。 一些家长直言对小饭桌的食品安全很不放心,但也有市民表示,不少小饭桌还是值得信任的。小饭桌负责人宋某说,她精心经营小饭桌好几年了,家长都满意,规模也扩大了2倍。 家庭模式为主,无标准制约 那么,小饭桌究竟能不能让家长放心?4月18日,以家长身份暗访银川市唐徕小区的一家小饭桌。看到,不足40平方米的客厅里,一侧摆满了桌椅板凳,用于学生就餐及写作业,其余地方则全部被摆上了架子床供学生休息。数了数,三间屋子里共摆放了14张架子床,屋内十分拥挤且凌乱,有的过道仅能让一人通过。 我们的饭菜一周不重样,荤素菜、粗细粮搭配,保证孩子吃得比家里好!管理人员张某指着墙上的营养美味用餐表告诉,这里有专职生活教师进行管理、督导,孩子的生活家长根本不用再操心。当问及该机构有无卫生许可证、从业人员有无健康证时,张某却顾左右而言他。 走访银川市兴庆区第七小学、海宝逸夫小学、二十一小学、回民实验小学、西夏区第一小学等学校周边发现,各种招收托管生的广告、启事在校园周边随处可见。在校园周边的小区内,均可看见小饭桌的身影。且它们多以家庭模式为主,经营者大多是下岗工人和无业人员。 相关部门调查发现,因为小饭桌大都处于自发、无序状态,没有相关标准进行制约,现状堪忧。有的小饭桌经营场所面积狭小,光线昏暗,空气流通不畅,气味难闻,厨房设备简陋,缺乏消防设施。有的小饭桌的面积与托管学生数量比例严重失衡,人员拥挤;部分经营者为降低成本,批量进购食品,食品安全和营养难以保证。有的经营者不具备相关行业的经营资质,缺乏必要的餐饮住宿管理经验。 家长建议:政府部门开设小饭桌 据了解,家长们反映的问题主要集中在没有相关证件、卫生环境差、基本设施不到位、管理混乱、照看不到位、经营者随意提价收费等方面。小饭桌为家长带来便利的同时,安全、卫生等问题也不断出现,使不少家长忧心忡忡。一些家长建议政府尽早规范小饭桌,以保障孩子们中午睡得踏实、吃得放心。 市民哈大爷则建议政府能开办小饭桌,那样家长放心,孩子吃的也安全。 北方民族大学陈老师建议,学校应多建一些标准化的食堂,有食堂的学校可考虑扩建规模,由学校食堂承担小饭桌的一部分功能。政府可以在学校附近建一些成规模的用餐场所,教育、工商等相关政府部门应该联合起来对小饭桌进行监管。( 张慈丽)怎么才能治冠心病
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